யாழ்ப்பாணத்து குழல் புட்டு

யாழ்ப்பாணத்தில் அரிசிமாவினால் செய்யப்படும் உணவு பண்டங்களை அதிகம் பயன்படுத்துவது வழக்கம் ஆகும்.இந்த வகையில் இடியப்பம் மற்றும் பிட்டு ஆகியன அரிசிமாவினாலேயே தயாரிக்கப்படுகின்றன. ■ தேவையான பொருட்கள் ● அரிசிமா ● தேங்காய் ● உப்பு ● சுடு நீர் ● புட்டுக்குழல் ● அகப்பைக் காம்பு ■ செய்முறை ...Read More

ஃப்ரைடு ரைஸ்

தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்மதி அரிசி-1/4 கிலோவெண்ணெய்-1 ஸ்பூன்கோஸ்-2 கப்கேரட்-1குடை மிளகாய்-1வெங்காயம்-1வெங்காயதாள்-2பேபிகார்ன்-4தக்காளி-1துளசி இலை-1 கட்டுபூண்டு-8-10பச்சை மிளகாய்-15எண்ணெய்-2 ஸ்பூன்உப்பு-தேவையான அளவு செய்முறை: ...Read More

பேபி இட்லி

தேவையான பொருட்கள்:-பேபி இட்லி – 50 (ஒரு ரூபாய் நாணயம் அளவு)மிளகாய்த் தூள் – 1 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் – சிட்டிகைபெருங்காயத் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்பச்சை மிளகாய் – 2 பெரியதுஉப்பு – தேவையான அளவுகறிபேப்பிலை, மல்லித் தழை, கடுகு, சீரகம், எண்ணெய் தாளிக்க. செய்முறை:- ...Read More

செட்டிநாட்டு இறால் வறுவல்

இறால் – 1/4 கிலோ கிராம்வெங்காயம் – 2 பெரியது ( நறுக்கிக்கொள்ளவும் )பூண்டு – 10 பெரிய பல்சோம்பு – ஒரு தேக்கரண்டிசீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டிதக்காளி – 2 பழம்தேங்காய் – கால் மூடி ( துருவியது)உப்பு – 1 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டிஇஞ்சி – ஒரு விரலளவுஎண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டிகறிவேப்பிலை – ஒரு ...Read More
Close