admin Archive

தட்டை செய்வது எப்படி?

விடுமுறையில் வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் வகைகளை செய்து கொடுக்கலாம். இன்று தட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : ...Read More

கோபி மஞ்சூரியன் செய்முறை!

தேவையான பொருட்கள் காலிஃப்ளவர் – 1/2 (சிறு துண்டுகளாக்கப்பட்டது) எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு மாவிற்கு மைதா – 5 டேபிள் ஸ்பூன் சோள மாவு – 3 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு மிளகுத் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் தண்ணீர் – 1/4 கப் + 2 டேபிள் ஸ்பூன் சாஸ் செய்வதற்கு ...Read More

‘வெடி தேங்காய்’ அதை வீட்டில் தயார் செய்வது எப்படி?

வாழ்வில் ஒருமுறையாவது வெடி தேங்காய் சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? இதுவரை  இல்லாவிட்டாலும்  இனி அப்படியொரு ஆசையிருந்தால் மெனக்கெட்டு நமது சொந்த கிராமங்களுக்குச் சென்று அங்கே தோப்புகளில் நெருப்பு மூட்டம் போட்டு அதில் தேங்காயைச் சுட்டுத் தான் வெடி தேங்காய் சாப்பிட்டாக வேண்டுமென்பதில்லை. நகரங்களில் கேஸ் அடுப்புகளிலும் கூட வெடி தேங்காய் தயாரித்து சுவையாக சாப்பிடலாம். இன்று நகரங்களில் கேக் ஷாப்புகள், பேக்கரிகள், இனிப்பகங்கள், எல்லாம் பெருகி இங்கிருக்கும் ஒவ்வொரு மனிதனும் ...Read More

இறால் மசாலா செய்வது எப்படி….?

தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 1 கப் வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 ஸ்பூன் தனியா தூள் – 2 ஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 ஸ்பூன் சீரகத் தூள் – 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள் – 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை எண்ணெய் ...Read More

உங்களுக்கு தெரியுமா இறைச்சியுடன் இவற்றையெல்லாம் சேர்த்து சாப்பிடவே கூடாது!

அசைவப் பிரியர்கள் தினமும் ஏதாவது அசைவ உணவு தங்களுடைய உணவில் இருப்பதையே விரும்புவார்கள். அப்படி அசைவ உணவுகள் சாப்பிடும்போது, சில உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டியது மிக அவசியம். இல்லையென்றால் இது அசைவ உணவுடன் சேர்த்து செரிமானக் கோளாறுகளை உண்டாக்கிவிடும். செரிமானக் கோளாறுகள் மட்டுமல்லாமல் சில உணவுகள் உடலுக்குள் விஷமாகவும் மாறிவிடும். அது தேவையில்லாத ஆரோக்கியக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். அதிலும் குறிப்பாக, மட்டன் ...Read More

வெந்தயக்கீரை சூப் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயக்கீரை – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 சோள மாவு – 1 டீஸ்பூன் பூண்டு – 2 பல் வெண்ணெய் – சிறிதளவு காய்ச்சிய பால் – 1/2 டம்ளர் மிளகுப்பொடி, உப்பு – தேவையான அளவு ...Read More

சூப்பரான மட்டன் கப்ஸா செய்முறை!

தேவையான பொருட்கள் மட்டன் – கால் கிலோ பாசுமதி அரிசி – கால் கிலோ வெங்காயம் – 100 கிராம் தக்காளி – 100 கிராம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – கால் – அரை டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – கால் டீஸ்பூன் முழுமிளகு – கால் டீஸ்பூன் காய்ந்த எலுமிச்சை – ...Read More

நுங்கு – மாம்பழ சாலட்

வெயில் காலத்தில் உடல் சூட்டை தணிக்க நுங்கு – மாம்பழ சாலட் சாப்பிடலாம். இன்று இந்த சாலட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். உடல் சூட்டை தணிக்கும் நுங்கு – மாம்பழ சாலட் தேவையான பொருட்கள் : ...Read More

உங்களுக்கு சூப்பரான ஸ்பைசி மட்டன் சாப்ஸ் செய்ய தெரியுமா?

தோசை, சப்பாத்தி, நாண், சாம்பார் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள இந்த ஸ்பைசி மட்டன் சாப்ஸ் சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த மட்டன் சாப்ஸை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான ஸ்பைசி மட்டன் சாப்ஸ் தேவையான பொருட்கள் : ...Read More