அசைவம் Archive

கீரை சோயா ஷமி கபாப் செய்முறை!

தேவையானபொருட்கள் மீல்மேக்கர் (சோயா சங்க்ஸ்) – ஒன்றரை கப் சிறுகீரை – ஒரு கட்டு மஞ்சள்தூள் – கால் தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் தலா – ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி – பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலாத்தூள் – தலா 2 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் (தனியாத்தூள்) – தலா 2 தேக்கரண்டி கடலை ...Read More

தம் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள் பாஸ்மதிஅரிசி – 1 கிலோ பால் – 1/2 லிட்டர் குங்குமப்பூ – 1 பின்ச் உப்பு – சுவைக்கு கிரேவிதயாரிக்க மட்டன் – 1 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 750கிராம் ...Read More

சூடான சுவையான மலபார் பிரியணி ரெடி!

கேராளாவும், மலபார் மட்டன் பிரியாணியும் ஒன்றொடொன்று பிரிக்க முடியாதது. பிரியாணி பிரியர்கள் அனைவரும் ஒருமுறையாவது மட்டன் பிரியாணி சாப்பிட ...Read More

சுவையான வஞ்சிர மீன் வறுவல்/ சீர் மீன் வறுவல்!…

வஞ்சிர மீன் வறுவல்/ சீர் மீன் வறுவல் தேவையான பொருட்கள் வஞ்சிர மீன் – 8-10 துண்டுகள் மஞ்சள் தூள் –2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளக்காயத்தூள்-1 1/2 தேக்கரண்டி ...Read More

கோழி குழம்பு (கோழிக்கறி – செட்டிநாடு பாயி) செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் 700-800 கிராம் சிறிய கோழி சுத்தப்படுத்தப்பட்டு 8-10 துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் ...Read More