பொதுவானவை Archive

சுவையான இறால் முட்டை பொடிமாஸ்!….

தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 100 கிராம் முட்டை – 2 மிளகு தூள் – சிறிதளவு உப்பு – அரை ஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் – அரை ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – சிறிது மிளகாய் தூள் – சிறிதளவு வெங்காயம் – 2 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு வெங்காயத்தாள் – சிறிதளவு கொத்தமல்லி – சிறிதளவு எண்ணெய் ...Read More

கீரை சோயா ஷமி கபாப் செய்முறை!

தேவையானபொருட்கள் மீல்மேக்கர் (சோயா சங்க்ஸ்) – ஒன்றரை கப் சிறுகீரை – ஒரு கட்டு மஞ்சள்தூள் – கால் தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் தலா – ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி – பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலாத்தூள் – தலா 2 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் (தனியாத்தூள்) – தலா 2 தேக்கரண்டி கடலை ...Read More

அன்னாசி வெந்தயப் பணியாரம் எப்படி செய்வது

தேவையான பொருட்கள் இட்லி அரிசி – 200 கிராம், அன்னாசிப் பழம் நறுக்கிய துண்டுகள் – ஒரு கப், வெந்தயம், உளுத்தம் பருப்பு – தலா ஒரு டீஸ்பூன், எண்ணெய்- 100 மி.லி, உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை: ...Read More

ருசியான மீன் கட்லட் செய்வது எப்ப‍டி?

சுவைமிகு மீன் கட்லட் செய்வது எப்ப‍டி? உணவுகளில் சற்று வித்தியாசமான சுவையுடையது இந்த கட்லட். கட்லட் நிறைய வகைகள் இருந்தாலும், குறிப்பாக மீன் கட்லட் ( Fish Cutlet ) என்பது அசைவ பிரியர்களுக்கு மிகவும் பிடித்த‍மானது எனலாம். அந்த மீன் கட்லட் ( #FishCutlet ) செய்முறையை இங்கு காண்போம். ...Read More

முட்டை அவியல்

தேவையான பொருட்கள்:முட்டைகள் – 3தேங்காய் எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டிகடுகு – 1 தேக்கரண்டிவெங்காயம் – 1கறிவேப்பிலை உப்புமசாலா அரைக்க :தேங்காய் – அரை கப்வெங்காயம் – 1உலர் சிவப்பு மிளகாய் – 1மிளகு – 1 தேக்கரண்டிகிராம்பு, பூண்டு – தலா 6மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி ...Read More

சன்டே ஸ்பெஷல் மட்டன் கீமா புட்டு

நாளை சன்டே ஸ்பெஷல் மட்டன் கீமா புட்டு (கொத்துக்கறி) செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சன்டே ஸ்பெஷல் மட்டன் கீமா புட்டு தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் கீமா (கொத்துக்கறி) – 200 கிராம் வெங்காயம் – 100 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன் நெய் – 2௦ கிராம் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் ...Read More

மட்டன் கட்லெட் (சாமி கெபாப்)

தயாரிக்கும் நேரம் : 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம் : 15-20 நிமிடங்கள் எத்தனை குடுக்கும் : 12 – 15பின்னிணைப்பு(Tags) : Keemaசமையல் குறிப்பு படத்தை மேலேற்று சமையல் வகை :ஆசிய உணவு»இந்திய உணவு»பசி தூண்டி»முக்கிய செய்பொருள் : ஆட்டு இறைச்சிசமையல் குறிப்பு வகை : மதிய உணவு தேவை : ...Read More