இலங்கை Archive

ருசியான பேரீச்சை பர்ஃபி செய்முறை!

தேவையான பொருட்கள் பேரீச்சை – 20 (கொட்டை நீக்கவும்) சர்க்கரை – 150 கிராம் தேங்காய்த் துருவல் – 100 கிராம் நெய் – 3 மேசைக்கரண்டி முந்திரி – 20 ஏலக்காய்த்தூள் – கால் தேக்கரண்டி ...Read More

ருசியான ராகி பூரி செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் ராகி மாவு – அரை கப், கோதுமை மாவு – கால் கப், வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு – 1, மிளகாய்த் தூள், ஓமம் – ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு, தவிட்டு எண்ணெய் – தேவையான அளவு. செய்முறை: ராகி மாவு, கோதுமை மாவு, மசித்த உருளைக்கிழங்கு, ஓமம், உப்பு, மிளகாய்த் தூள் இவற்றுடன், வெதுவெதுப்பான நீர் விட்டு, ...Read More

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் பட்டர் முறுக்கு

தேவையான பொருட்கள் : அரிசி மாவு – 3 கப் கடலை மாவு – 1/2 கப் உளுந்து மாவு – 1 தேக்கரண்டி சீரகம் – 2 மேசைக் கரண்டி பெருங்காயம் – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு வெண்ணெய் – 5 தேக்கரண்டி ...Read More

சத்தான ஸ்நாக்ஸ் எள்ளு பர்ஃபி

தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை ( அல்லது ) கருப்பு எள் – 4 கப் கருப்பட்டி அல்லது வெல்லம்  – 2 கப் ஏலக்காய் – 6 நெய் – சிறிதளவு செய்முறை : கருப்பட்டி அல்லது வெல்லத்தை தூள் செய்து கொள்ளவும். எள்ளுவை நன்றாக சுத்தம் செய்து வைக்கவும். ஏலக்காயை தூளாக்கி கொள்ளவும். வாணலியை அடுப்பில் வைத்து நெய் ஊற்றி ...Read More

சுவையான வேர்க்கடலை கார முறுக்கு செய்முறை!

தேவையான பொருட்கள் வேர்க்கடலை – 1/4 கப் அரிசி மாவு – 1 கப் சிகப்பு மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி எள் – 1 தேக்கரண்டி பெருங்காயம் – 1/4 தேக்கரண்டிவெண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை ...Read More