சிற்றுண்டி Archive

பிரெட் பொரியல் செய்வது எப்படி?

பிரெட்டில் பிரெட் பட்டர் ஜாம், பிரெட் சென்னா, சான்விச் செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று பிரெட்டில் பொரியல் செய்வது எப்படி என்று பாக்கலாம். சூப்பரான பிரெட் பொரியல் செய்வது எப்படி? தேவையான பொருட்கள் : ...Read More

ருசியான ஸ்நாக்ஸ் பாலக் பக்கோடா

பாலக்கீரை நம் உடலுக்கு வலுவூட்டி, குளிர்ச்சியைத் தருவதுடன், மலச்சிக்கலையும் போக்கும் வல்லமை இதற்கு உண்டு. இன்று பாலக்கீரையில் பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான ஸ்நாக்ஸ் பாலக் பக்கோடா தேவையான பொருட்கள் : ...Read More

சூப்பரான சேமியா வெஜிடபிள் கிச்சடி

காலை, மாலை நேரத்தில் சாப்பிட சேமியா வெஜிடபிள் கிச்சடி சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த கிச்சடி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான டிபன் சேமியா வெஜிடபிள் கிச்சடி தேவையான பொருட்கள் : ...Read More

சேமியா வெண் பொங்கல்

அனைவருக்கும் வெண் பொங்கல் மிகவும் பிடிக்கும். இன்று சேமியாவை வைத்து வெண் பொங்கல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான சேமியா வெண் பொங்கல் தேவையான பொருட்கள் : ...Read More

பூரி ஸ்வீட் ரோல்ஸ் செய்வது எப்படி ?

தேவையான பொருட்கள் பொரித்த பூரிகள் – 6, தேங்காய்த் துருவல் – 3 டேபிள்ஸ்பூன், பொடித்த சர்க்கரை – 2 டேபிள்ஸ்பூன், ஏலக்காய்த்தூள் – ஒரு சிட்டிகை, நெய் – ஒரு டீஸ்பூன், லவங்கம் – 6, டூட்டி ஃப்ரூட்டி – 2 டீஸ்பூன். செய்முறை: சர்க்கரை, ஏலக்காய்த்தூள், தேங்காய்த் துருவலை ஒன்றாக சேர்க்கவும். நெய்யை உருக்கி இதனுடன் சேர்த்துக் குழைக்கவும். ...Read More

உங்களுக்கு தெரியுமா இடியாப்ப வடாம் எப்படி செய்வது

தேவையான பொருட்கள் இடியாப்ப மாவு – 2 கப், பச்சை மிளகாய் – 4 (விழுதாக அரைக்கவும்), தண்ணீர் – 3 கப், உப்பு, பெருங்காயத்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன். செய்முறை: ...Read More

ஸ்பான்ஞ் தோசை

இந்த தோசை வகையை எங்கள் சென்னை உணவகத்தில் முதன் முதலாக எங்கள் சமையல் கலை நிபுணர் திரு.சுப்பையா நாயுடு அவர்கள் ஸ்பெசல் உணவு பட்டியலில் ஒரு முறை முயற்சிக்க அந்த சமயத்தில் கோவையில் வாடிக்கையாளர்களாக வந்து இருந்த கருத்தரிப்பு மருத்துவர் இந்த வகை தோசையை உண்டு மிகவும் பாராட்டினார். அதன் பிறகு நான் கோவை ஆர்.எஸ். புரத்தில் உள்ள ராவ் மருத்துவமனை ...Read More

சுவையான அப்பம்…

சுவையான ஆப்பம் செய்வதற்கான சமையல் குறிப்பு. தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 3 கப் இட்லி அரிசி – 1 கப் உளுத்தம்பருப்பு – 1 / 4 கப் வெந்தயம் – 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் – 1 மூடி ...Read More