கூட்டு வகைகள் Archive

உருளைக்கிழங்கு – குடைமிளகாய் கிரேவி ரெடி…..

சப்பாத்தி, நாண், புலாவ், தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள உருளைக்கிழங்கு – குடைமிளகாய் கிரேவி அருமையாக இருக்கும். இன்று இந்த கிரேவி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். உருளைக்கிழங்கு – குடைமிளகாய் கிரேவி தேவையான பொருட்கள் : குடைமிளகாய் – 3 உருளைக்கிழங்கு – 2 தக்காளி – 1 பூண்டு – 10 பல் இஞ்சி – சிறிதளவு பட்டை – சிறிதளவு ...Read More

கீரை மண்டி

என்னென்ன தேவை? அகத்திக்கீரை, மணத்தக்காளி கீரை, தண்டுக்கீரை, பொன்னாங்கண்ணிக் கீரை இவற்றில் ஏதேனும் – 1 கட்டு, நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் – 10, தக்காளி – 2, பச்சைமிளகாய் – 5, பூண்டு – 10 பல், புளி – 50 கிராம், உப்பு – தேவையான அளவு, மஞ்சள்தூள் – சிறிது. தாளிக்க… ...Read More

சத்து நிறைந்த முளைக்கீரை தயிர்க்கூட்டு

தினமும் கீரையில் உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. கீரையில் கூட்டு, பொரியல் செய்து இருப்பீங்க. இன்று கீரையுடன் தயிர் சேர்த்து கூட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்து நிறைந்த முளைக்கீரை தயிர்க்கூட்டுதேவையான பொருட்கள் : முளைக்கீரை – ஒரு கைப்பிடி அளவு, தேங்காய் துருவல் – சிறிதளவு, பச்சை மிளகாய் – ஒன்று, புளிக்காத தயிர் – ஒரு கப், ...Read More

வெங்காயத்தாள் கூட்டு செய்வது எவ்வாறு என்பதனை பார்ப்போம்!!

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயத்தாள் – ஒரு கட்டுபாசிபருப்பு – கால் கப்பச்சை மிளகாய் – 2மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகைஉப்பு – தேவையான அளவுகடுகு – தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை – தேவையான அளவுஎண்ணெய் – தேவையான அளவு ...Read More