சாத வகைகள் Archive

பனீர் ஃப்ரைட் ரைஸ்

தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி – 2 கப் பனீர் – 100 கிராம் பூண்டு – காய்ந்த மிளகாய் அரைத்த விழுது – 2 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று வெங்காயத் தாள் – ஒரு கைப்பிடி அளவு எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு. ...Read More

தயிர் சாதம்

தேவையான பொருட்கள்: வேக வைத்த சாதம் – ஒரு கப் தயிர் – ½ கப் உப்பு – தேவையான அளவு கடுகு – 2 டீஸ்பூன் உளுந்து – 2 டீஸ்பூன் கருவேப்பிலை – ஒரு கொத்து வற்றல் – 2 எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் ...Read More

பைனாப்பிள் ரைஸ்

என்னென்ன தேவை? அன்னாசிப்பழம் – 1 பல்லாரி – 1 (நறுக்கியது) இஞ்சி விழுது – சிறிதளவு மிளகுத்தூள் – 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – 1/2 ஸ்பூன் கொத்தமல்லி, புதினா – சிறிதளவு எலுமிச்சை ஜூஸ் – 1 ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு ...Read More

கேரட் சாதம் செய்முறை.

தேவையான பொருட்கள்.கேரட் துருவல் – 4முந்திரி – தேவையான அளவுசாதம் – 2கப்வெங்காயம் – 2பச்சைமிளகாய் – 4எண்ணெய் – 6 ஸ்பூன்கடுகு – 1 ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு(வெட்டியது) ...Read More

மணக்கும் நெய் சாதம்

என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி அரிசி – 1/2 கிலோ,நெய் – 5 ஸ்பூன்ஏலக்காய் – 2முந்திரி – 10 கிராம்பாதாம் பருப்பு – 10 கிராம்திராட்சை – 10 கிராம்பட்டை – சிறிதளவுபிரிஞ்சு இலை – 1பல்லாரி – 1கேரட் – 1 ...Read More

சளி, தொண்டை வலிக்கு இதமான மிளகு – சீரக சாதம்

சளி, இருமல், தொண்டை வலியால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு இந்த மிளகு, சீரக சாதம் இதமாக இருக்கும். இன்று இந்த சாதத்தை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : புழுங்கலரிசி – 2 கப்மிளகு – 3 டீஸ்பூன்சீரகம் – 2 டீஸ்பூன்வெங்காயம் – 1நெய் – 3 முதல் 4 டீஸ்பூன் வரைமுந்திரிப்பருப்பு – சிறிதுகறிவேப்பிலை – சிறிதளவுஉப்பு – ...Read More

காலிஃப்ளவர் நெய் ரைஸ்

என்னென்ன தேவை? காலிஃப்ளவர் – 1, சீரகம் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி – 1 இன்ச் அளவு (பொடியாக நறுக்கவும்), நறுக்கிய பூண்டு – 5 பல், மிளகுத்தூள் – 1½ டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, பெரிய வெங்காயம் – 1 (நறுக்கவும்), நெய் – 1½ டேபிள்ஸ்பூன். ...Read More

பயணத்துக்கு ‘சுவை’ கூட்ட: முருங்கைக் கீரை பொடி சாதம்

என்னென்ன தேவை? சாதம் – 1 கப் முருங்கைக்கீரை, கறிவேப்பிலை – தலா ஒரு கப் மிளகு, சீரகம் – தலா ஒரு டீஸ்பூன் பாதாம்,முந்திரி, பிஸ்தா (வறுத்து துருவியது) – 2 டீஸ்பூன் உப்பு , நெய் – தேவையான அளவு எப்படிச் செய்வது? ...Read More