பொது Archive

சிக்கன் சூப் ரைஸ்

பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு சத்தான உணவுகளை சாப்பிட கொடுப்பது நல்லது. இன்று குழந்தைகளுக்கு சத்தான சிக்கன் சூப் ரைஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான சிக்கன் சூப் ரைஸ் தேவையான பொருட்கள் : நாட்டுக்கோழி – 100 கிராம் ...Read More

கோங்குரா சட்னி செய்ய

தேவையான பொருட்கள் புளிச்ச கீரை – 1 கட்டு புளி – 1 சிறிய எலுமிச்சை அளவு பூண்டு – 15 பல் மிளகாய் தூள் – 1 tsp காய்ந்த மிளகாய் – 2 வெந்தயம் – 1/4 tsp தனியா (விதை) – 1 tbsp கடுகு – 1 tsp சீரகம் – 1/2 tsp பெருங்காயம் ...Read More

வீட்டிலேயே செய்யலாம் சுவையான பாஸ்தா சாலட்

  குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான பாஸ்தாவை வைத்து அதனுடன் காய்கறிகள் சேர்த்து சத்தான சுவையான சாலட் செய்யலாம். இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். சத்தான சுவையான பாஸ்தா சாலட் தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி – 100 கிராம் மஞ்சள் குடைமிளகாய் – 100 கிராம் வெள்ளரிக்காய் – 100 கிராம் கருப்பு ஆலிவ் – 15 எண்கள் பிராக்கோலி (Broccoli) – சிறியது ...Read More

பேரீச்சம்பழ ஊறுகாய் எப்படி செய்வது ?

தேவையான பொருட்கள் : பேரீச்சம்பழம் – ஒரு கப் மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் வினிகர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் பூண்டு – 5 பல் உப்பு – தேவையான அளவு ...Read More

சுவையான பூண்டு ஊறுகாய் எப்படி செய்வது

தேவையான பொருட்கள் பூண்டு – ஒரு கப் (உரித்தது), மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன், புளி – எலுமிச்சை பழ அளவு, மஞ்சள்தூள் – அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, கடுகு, தனியா, வெந்தயம், சீரகம் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், நல்லெண்ணெய் – 5 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கேற்ப. ...Read More

ருசியான சென்னா சாலட் எப்படி செய்வது

தேவையான பொருட்கள் கறுப்புக் கொண்டைக்கடலை – கால் கப், பெரிய வெங்காயம் – 2, தக்காளி, கேரட் – தலா 1, தேங்காயத் துண்டுகள் – ஒரு டேபிஸ்ஸ்பூன், உப்பு, எலுமிச்சைச் சாறு – தேவையான அளவு. ...Read More

கதம்ப சிறுதானிய சூப் எப்படி செய்வது

தேவையான பொருட்கள் குதிரைவாலி, வரகு, சாமை, பாசிப்பருப்பு – தலா 50 கிராம், தேங்காய்ப்பால் – ஒரு கப், பூண்டு – 4 பல், மிளகுத் தூள், உப்பு – சுவைக்கேற்ப, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, நல்லெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 2, சின்ன வெங்காயம் – 10, சீரகம் – அரை டீஸ்பூன். ...Read More

வெள்ளரிக்காய் தயிர் பச்சடி எப்படி செய்வது

    தேவையான பொருட்கள் வெள்ளரிக்காய் – 150 கிராம் உப்பு – தேவையான அளவு கீறிய பச்சை மிளகாய் – 2 தயிர் – 100 மில்லி அரைக்க: தேங்காய்ப்பால் – கால் மூடி சீரகம் – கால் டீஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் – 3 பொடியாக நறுக்கியது கறிவேப்பிலை – 2 தாளிக்க: ...Read More

மாங்காய் ஊறுகாய் செய்ய ஈசியான வழி !!

தேவையான பொருட்கள் :மாங்காய் – 2 கப் (பொடியாக நறுக்கியது), சமையல் எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன், கடுகு – 1 டீஸ்பூன், பெருங்காயம் – 1 டீஸ்பூன், வெந்தயத்தூள் – 1 டீஸ்பூன், (வெந்தயத்தை எண்ணெய் விடாமல் சிவக்க வறுத்து பொடிக்க வேண்டும்), மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், மிளகாய்தூள் – 3 டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு ...Read More

வெந்தயக்கீரை சூப் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயக்கீரை – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 சோள மாவு – 1 டீஸ்பூன் பூண்டு – 2 பல் வெண்ணெய் – சிறிதளவு காய்ச்சிய பால் – 1/2 டம்ளர் மிளகுப்பொடி, உப்பு – தேவையான அளவு ...Read More