சூப் வகைகள் Archive

சுவை நிறைந்த யாழ்ப்பாண ஒடியற் கூழ்….!

ஒடியல் கூழ் என்பது பனங்கிழங்கை நன்றாகக் காயவைத்துக் கிடைக்கும் ஒடியலை மாவாக திரித்து எடுக்கப்பட்ட மாவைக் (ஒடியல் மா) கொண்டு தயாரிக்கப்படும் உணவு. கூழ் பதம் வருவதற்கும், பிரத்தியேகமான கூழ் வாசனைக்கும் ஒடியல் மா கட்டாயம் தேவை.தேவையானவை: ...Read More

சிக்கன் சூப் ரைஸ்

பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு சத்தான உணவுகளை சாப்பிட கொடுப்பது நல்லது. இன்று குழந்தைகளுக்கு சத்தான சிக்கன் சூப் ரைஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான சிக்கன் சூப் ரைஸ் தேவையான பொருட்கள் : நாட்டுக்கோழி – 100 கிராம் ...Read More

கதம்ப சிறுதானிய சூப் எப்படி செய்வது

தேவையான பொருட்கள் குதிரைவாலி, வரகு, சாமை, பாசிப்பருப்பு – தலா 50 கிராம், தேங்காய்ப்பால் – ஒரு கப், பூண்டு – 4 பல், மிளகுத் தூள், உப்பு – சுவைக்கேற்ப, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, நல்லெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 2, சின்ன வெங்காயம் – 10, சீரகம் – அரை டீஸ்பூன். ...Read More

வெந்தயக்கீரை சூப் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயக்கீரை – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 சோள மாவு – 1 டீஸ்பூன் பூண்டு – 2 பல் வெண்ணெய் – சிறிதளவு காய்ச்சிய பால் – 1/2 டம்ளர் மிளகுப்பொடி, உப்பு – தேவையான அளவு ...Read More

சுவை மிகுந்த நண்டு சூப் செய்வது எப்படி….?

தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – அரை கிலோவெங்காயத் தாள் – 3பச்சை மிளகாய் – 2பூண்டு – 4 பல்இஞ்சி – ஒரு துண்டுமிளகுத்தூள் – கால் தேக்கரண்டிகான்ஃப்ளார் – ஒன்றரை தேக்கரண்டிஅஜினோ மோட்டோ – 1 சிட்டிகைபால் – கால் கப்வெண்ணெய் – ஒரு தேக்கரண்டிஎண்ணெய் – தேவையான அளவுஉப்பு – தேவையான அளவு ...Read More

காளான்சூப்

தேவையான பொருட்கள் :2 அ 3 பட்டன் காளான்1 Tbsp உடைத்த மக்காச்சோளம்1 Tbsp மெல்லியதாக அரிந்த முட்டைகோஸ்1 Tsp காரட் துண்டுகள்2 Tsp பச்சை பட்டாணி2 Tsp மெல்லியதாக அரிந்த வெங்காயம்1 Tsp மெல்லியதாக அரிந்த பூண்டு1 Tsp மெல்லியதாக அரிந்த இஞ்சி1 பச்சை மிளகாய் ( தேவையானால் ) ...Read More